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苦瓜炒鸡蛋本来是平常很常见的一道家常菜，可是有些人却谈之色变，说为什么说苦瓜炒鸡蛋不能吃，吃了会死人的，因为苦瓜炒鸡蛋是一种毒药。为什么说苦瓜炒鸡蛋是毒药？这种说法是真是假呢？小编今天就来为大家揭秘一下。
为什么说苦瓜炒鸡蛋是毒药
无论是苦瓜还是鸡蛋，都是平时大家很轻松就能买到的食材。特别是鸡蛋，基本上人类每天都会吃它的。但是食物相克是有的，难道说苦瓜和鸡蛋这两种食材是相克的，所以苦瓜炒鸡蛋才变成了毒药，不能吃吗？其实这种说法并不是正确的。
苦瓜炒鸡蛋是毒药吗
其实有很多医师都已经说过了，苦瓜炒鸡蛋是毒药这种说法太过极端了，是不正确的说法。苦瓜炒鸡蛋只是不适合一类人群，这种人群是阳虚体质的人。这种人吃多了苦瓜炒鸡蛋，会导致消化不良，诱发女性痛经等，但是程度还不要毒药这么的恐怖。阳虚体质的人是怕寒的，而鸡蛋和苦瓜都是寒性食物，所以苦瓜炒鸡蛋的寒性太大，不利于阳虚体质的人。
苦瓜炒鸡蛋能不能吃
但是对于其他体质的人，苦瓜炒鸡蛋不但没有坏处，还有很多的好处。比如说苦瓜炒鸡蛋是一道具有清凉解渴、养颜美容、补肺养血等功能的菜，并且因为食材便宜，所以才会受到大家的喜爱。所以也希望大家不要再谈“苦瓜炒鸡蛋”色变了，苦瓜炒鸡蛋是可以吃的，特别是在夏天的适合，更适合吃这道菜。
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