关于杭州三十六个名菜,这个很多人还不知道,今天团团来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、杭帮菜36道名菜中的18道是:西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、干炸响铃、蟹酿橙、蟹汁桂鱼、板栗红烧肉、木樨肉、火踵神仙鸭、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒子鸡、板。
2、叫化童子鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、油爆虾……这些耳熟能详的美食,都是杭州的名菜。
3、宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜;该菜品创制于南宋淳熙年间。
4、宋嫂鱼羹宋嫂鱼羹,是杭州四大名菜之一,用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎,添加配料烩制的羹菜,因其形味均似烩蟹羹菜,又称赛蟹羹,特点是色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹。
5、一、东坡肉 。
6、宋嫂鱼羹是浙江杭州的特色经典名菜之一,也是很多杭州人喜欢吃的美食。
7、1. 西湖醋鱼:西湖醋鱼是杭州的传统名菜,以鱼肉鲜嫩、味道鲜美、酸甜可口而闻名。
8、干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。
9、九、西湖莼菜西湖莼菜又被称为马蹄菜,是杭州著名的特色菜品搭配其它食材一起烹饪味道非常好,所以来杭州旅游的朋友可以带一些回去给亲朋好友品尝一下,西湖莼菜汤也是杭州三十六个名菜之一。
10、龙井虾仁 龙井虾仁是一道杭州传统名菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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