熬猪蹄冻正确做法（猪蹄熬冻的做法）

关于熬猪蹄冻正确做法，这个很多人还不知道，今天团团来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、猪蹄冻的做法 猪蹄对半切开，去毛洗净 2.先把猪蹄汆水，洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结，适量的盐，烧开 请点击输入图片描述 3.转入慢烧锅小火6－8小时烧至软糯。

3、猪蹄冻怎么熬制：猪手先用喷灯或燃气灶把毛根烧掉，一般烧的发黑黄，然后用温水清洗干净后浸泡3小时。

4、猪蹄清洗干净，中间劈开，放冷水中泡出血水，焯水，撇出浮沫。

5、猪蹄冻的做法如下：1、猪蹄清理干净并焯水。

6、小贴士 煮的时间越长越浓稠，如果不能结冻，就再煮。

7、猪蹄冻做法二 原料：猪蹄（2~4个）、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐各适量。

8、做法：1、猪蹄4个，洗净，镊去毛；2、丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫；3、放入电炖锅，加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐（别放多了，稍微少放一点，吃的时候还要加酱油调味），盖上锅盖，高火煮至。

9、答：猪蹄子熬冻的做法：准备食材 猪蹄 2个 葱 1根 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 把猪蹄提前用水浸泡几个小时，去去血水，我一般都是晚上浸泡白天做，夏天浸泡要放冷藏。

10、方法/步骤 猪蹄买回来之后洗干净，用清水泡几个小时，中间换水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。