学做火锅蘸料配方大全（学做火锅蘸料配方大全）

夏团今天来为大家解答以下的问题，学做火锅蘸料配方大全，现在让我们一起来看看吧！

1、万能蘸料:香菜+葱花+蒜蓉+小米辣+生抽+香油+醋 2.经典蒜泥油碟:蒜泥+香菜+葱花+香菜 3.海鲜火锅蘸料:白芝麻+小米辣+葱花+蒜蓉+香油+蚝油 4.清汤火锅蘸料:生抽+小米辣+蒜蓉+香菜+醋+葱花 5.火锅干碟蘸料:白芝麻+椒盐+辣椒粉+花。

3、一勺耗油+一勺香油+一勺小米辣+一勺蒜泥+一勺葱+一勺白芝麻 这款算是百搭火锅酱料，很多锅都适合，而且不容易出错 干碟火锅蘸料区配方 一勺花生碎+一勺熟芝麻+一勺辣椒粉+一勺椒盐粉 这4种调味料，调制成干碟，蘸手。

4、2.热油制作方法:加入香菜、葱、香叶、八角炒香后捞出(万能蘸料拌啥都香)。

5、以下是9款超好吃的火锅蘸料配方，包括食材清单和制作步骤： 经典浓香芝麻酱 食材清单：芝麻酱500克，生抽100克，醋50克，韭菜花50克，腐乳2块，糖50克，葱、姜、蒜适量。

6、怪味料：配制，红油辣酱+葱姜末+糖+醋+酱油+花椒粉+味精等。

7、2.涮肉麻酱蘸料 配料:蒜泥+小米辣+芝麻酱+花生碎+腐乳+生抽+醋。

8、香油适量，耗油适量，辣椒油适量，芝麻酱适量，醋适量，香菜适量，蒜泥适量，葱适量。

9、配方一：四川火锅里的“油碟”，很简单又好吃。

10、一、小米辣味碟材料：小米椒，美极鲜酱油，大蒜，味精，盐，葱段。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。